マクロビオティックの簡単料理レシピ！『豆乳かんのきな粉添え』
・材料（四人分）
豆乳：400ｍｌ
水：100ｍｌ
寒天パウダー：3グラム
砂糖：40グラム
きな粉：適量
黒蜜：適量
・作りかた
１）お鍋に水と寒天パウダーを入れ、中火でゆっくりまぜながら溶かす。煮立ったらさらに2～3分かけてしっかり溶かす。
２）そのお鍋に砂糖を加え溶かす。溶けたら火を止め、荒熱をとる。
３）荒熱が取れたら豆乳を入れてよく混ぜ、カップに流して冷やし固める。
４）固まったら、きなこ、黒蜜を好みでかける。
